Nella prima parte dell'evento "la filiera a confronto", i partecipanti si sono confrontati sui grandi temi del futuro dell’ortofrutta partecipando attivamente con il sistema del televoto alle sollecitazioni poste dai coordinatori. I risultati disponibili in tempo reale e divisi per le varie categorie di operatori (produttori, distributori, fornitori di servizi) sono stati posti a confronto con ciò che pensa il panel dei 1.000 responsabili acquisto nazionali intervistati dal Monitor Ortofrutta di Agroter. Tra i temi trattati: l’ortofrutticoltura fra tradizione e tecnologia, la sostenibilità fra biologico e integrato, il reparto ortofrutta fra prodotto sfuso e soluzioni vegetali, frutta e verdura fra commodities e gourmandise.
Durante la seconda sessione dell'evento "Progettare insieme il futuro", le risultanze del confronto di filiera realizzato nella mattinata sono state portate all’attenzione dei vertici delle catene distributive nazionali al fine di delineare un percorso condiviso e comune per la costruzione del futuro dell’ortofrutta italiana attraverso una tavola rotonda dedicata al “reparto ortofrutta di domani”.
Durante l’evento sono stati presentati i risultati di una conjoint analysis sulle mele promossa da Assomela che permette di creare un ipotetico scaffale di “mele” al mutare di variabili come il prezzo, il brand o il tipo di certificazione. Questo tipo di analisi ci permette anche di misurare l’impatto di markup sul prezzo che ci si può aspettare se al medesimo prodotto è applicato un differente brand, oppure un’origine nota, o è utilizzato un packaging piuttosto che un altro. E i risultati sono decisamente sorprendenti.
1'190'601'950
Euro
Fatturato
2'262'878
ton.
Conferimento 2016
27'570
ha
Area
14'260
Soci produttori
Chi Siamo
ASSOMELA è l'associazione dei produttori di mele Italiani, che rappresenta, attraverso i suoi membri ca.l'80% della produzione melicola nazionale ed il 20% di quella europea.
I soci di Assomela rappresentano tutte le principali aree produttive italiane: le loro sedi si trovano infatti in 5 regioni e in 2 province autonome.
Ad Assomela si associano le OP VOG (Marlene), VI.P (Val Venosta) e VOG Products della Provincia di Bolzano, Melinda, "La Trentina" e Mezzacorona della Provincia di Trento, Melapiù della Regione Emilia Romagna, Rivoira e Lagnasco della Regione Piemonte, Melavì della Regione Lombardia e Friulfruct della Regione Friuli Venezia Giulia.
Assomela vuole essere il punto di riferimento per i produttori di mele italiani. Questi i nostri principali obiettivi:
* Rappresentare gli interessi dei soci a livello nazionale ed Europeo;
* Mantenere relazioni istituzionali a livello nazionale e sovranazionale per monitorare lo sviluppo della legislazione che potrebbe impattare sul settore;
* Tenere costantemente aggiornati i soci creando posizioni comuni sugli interessi condivisi;
* Gestire ed organizzare i dati relativi alla produzione e alle giacenze mensili;
* Supportare l'accesso ai nuovi mercati;
* Coordinare ed implementare i programmi di promozione cofinanziati dall'Unione Europea.
Soci
ASSOMELA ? l'associazione dei produttori di mele Italiani, che rappresenta, attraverso i suoi membri ca.l'80% della produzione melicola nazionale ed il 20% di quella europea.
CONTATTI
ASSOMELA
Societ? Cooperativa
Associazione Italiana Produttori di mele
Via del Brennero, 322
38121 Trento (Italia)
E-mail: info@assomela.it
Tel: +39 (0) 461 829323 Fax: +39 (0) 461 829395
